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不要再乱用保鲜膜了!误用危害你的健康!

卷皮订阅号2018-12-16 09:02:45


保鲜膜,家家户户基本上都会备上,它几乎是健康和卫生的代名词。但你知道吗?保鲜膜也有可能让你“断子绝孙”。


这一切的罪魁祸首就是PVC保鲜膜中的禁用物质——塑化剂(DEHA)。专家称,含有塑化剂的保鲜膜可以破坏人体内分泌系统和生殖系统,导致女性性早熟和男性不育。


保鲜膜都有毒么?

保鲜膜都有毒吗?并不是!首先就要来认识一下保鲜膜了,它分为PE膜、PVC膜和PVDC保鲜膜3种。其中,PE和PVDC两种可以放心使用。


但PVC不太稳定,遇到油腻、酸碱性、高温会释放出聚氯乙烯小分子,渗透到食品里,因此被质疑会释放出致癌物质。

并且它在生产过程中会加入大量塑化剂,而塑化剂的危害主要是影响人体内分泌系统,导致雌性激素分泌增加,雄性激素分泌减少,制造“早熟女”和“不孕男”,特别对婴幼儿的生殖器发育有很大影响。


所以,家用保鲜膜一定不能用PVC啊!!!(重说三)


其实,PVC保鲜膜只要用于生鲜果蔬保鲜等,多出现于农贸市场。家庭使用请认准PE保鲜膜。

保鲜膜使用的3个误区

1
切开的西瓜要用保鲜膜盖

生活中,很多人喜欢把切开没有吃完的西瓜用保鲜膜保鲜,其实,这是错误的做法。因为切开的西瓜在盖保鲜膜之前,其表面存在细菌和微生物,如果保鲜膜的透气透水功能不好,温度下降慢,就会导致细菌繁殖得更快。而且保鲜膜太厚,会导致食物不能“呼吸”到氧气,从而发生厌氧发酵以致腐烂变质。


2
用保鲜膜包装肉类

对于生鲜肉类和熟食的保鲜来说,起关键作用的是温度,保鲜膜作用有限,而且高脂肪食物对增塑剂的吸收性比其他食物强,温度越高,吸收能力越强。所以,肉还是冻起来比较好。


3
盖着保鲜膜用微波炉加热

不管是PE还是PVC保鲜膜,都不耐热,在高温下会熔融。如果用保鲜膜密封后进行微波加热,那你将吃下保鲜膜。

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