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网传保鲜膜会释出化学物质致癌,真的吗?专家:谣言!

常平视窗2019-01-10 04:29:42

近期,关于保鲜膜致癌的消息在网上流传。有消息称,加热会让塑料盒、塑料瓶、塑料薄膜释出化学物质,渗入食物和饮料,容易引起癌症,影响生育能力和胎儿发育。


 在镇内多家超市,发现上架销售的保鲜膜均是PE保鲜膜,即用聚乙烯为原材料。而网传保鲜膜致癌主要是源于塑料制品中一种常见成分——双酚A(BPA),由于它在人体中会起到类似雌激素的作用,关联乳腺癌、前列腺癌和女性性早熟。在加热时能析出到食物和饮料当中,但它并不是保鲜膜的主要成分,即便有剂量也不大,不会对人体造成影响。

  专家表示,真正对人体危害较大的物质是一些PVC(聚氯乙烯)保鲜膜用的增塑剂,主要成分DEHA(二乙基羟胺),一旦随着食物带入人体,容易造成内分泌、荷尔蒙的紊乱。据了解,不少市民在保鲜膜的选用上,还是会比较小心谨慎。


  市民:“就是炒完菜,剩菜会保鲜放冰箱,包着保鲜膜不会去加热,因为那个不好,加热就会融化一样,之前在网上看过,加热的话保鲜膜不怎么好,就没有这样做过。”

  市民:“如果剩菜的话,我会用保鲜膜盖起来,等它凉的时候放冰箱,或者说其他菜之类,也可以把它卷起来放冰箱。他们说买保鲜膜要买PE的,PVC的就不好,平时买的时候我会看的,看它上面是PE还是PVC的。”


  PE与PVDC保鲜膜是无毒可直接和食品接触的,可用于水果、蔬菜、肉食、油炸食品等的包装。专家建议,消费者购买保鲜膜要看清材质,尽量避免保鲜膜加热,和PVC保鲜膜直接接触到表面有油脂或油性食物。

(来源东莞阳光网)


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