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评测 | 24款保鲜膜11款“有毒”,5款号称不含增塑剂实际却检出…

上海新消费2019-07-14 08:47:31

中午醒来肚子饿得咕咕叫

决定热一热隔夜饭凑合下

放进微波炉前想起妈妈的叮嘱

乖乖在碗上罩了层保鲜膜


你一定想不到

这层膜也会“有毒”

今天消小妹带你看个保鲜膜评测

共检测以下24款:

毫无疑问大家最关心的是安全性

这三款保鲜膜可以放心用

值得欣慰的是

家中最常用的“妙洁”也在列

消小妹心中落下一块大石

基本安全有所保障后

再来考虑实际使用的手感


方便撕扯、粘附力强的保鲜膜

往往更受大家喜爱

这两款保鲜膜的使用体验一流

让人没事就想撕一撕...

来感受下它们的撕拉感

旭包鲜

易拉易撕:★★★★★

自粘性:2.4 N/c㎡

用大拇指按住盒盖,一拉就断~


CEO希艺欧

易拉易撕:★★★★★

自粘性:0.9 N/c㎡

滑动刀片很好用,轻轻松就就能切开保鲜膜~


由此看来

日产的“旭包鲜”是保鲜膜中的佼佼者

(一分价钱一分货?)

国产的“妙洁”性价比最高

撕起来也挺顺畅

妙洁

易拉易撕:★★★★

自粘性:1.2 N/c㎡ 

就...挺好用的。


“美丽雅”虽然安全性很好

但撕起来不顺畅,还会卡住

使用体验太不美丽了...

美丽雅

易拉易撕:★

自粘性:1.7 N/c㎡

不易拉出,锯齿不太锋利,真是白瞎了这么优异的安全性。



有优秀榜单,当然就有黑榜

告诉大家一件悲伤的事

有12款保鲜膜存在安全风险

有的号称不含增塑剂实际却检出

有的架不住油脂的考验

快来看看你有没有踩雷

检测机构:北京市理化分析测试中心


检测项目:增塑剂(DEHP、DBP、BBP、DNOP、DINP、DIDP),蒸发残渣,高锰酸钾消耗量,重金属,自粘性


什么是增塑剂?


如果你对当年台湾塑化剂事件还有印象

多少会了解增塑剂的危害

干扰内分泌、危害生殖系统、

导致女性性早熟…


欧盟化学品管理局ECHA将DEHP、DBP、BBP归为CMR(致癌、致突变、生殖毒性)物质


这次检测了6种有害的邻苯二甲酸酯类增塑剂(DBP、DEHP、BBP、DNOP、DINP、DIDP)。


参考标准:SN/T 2249-2009 塑料及其制品中邻苯二甲酸酯类增塑剂的测定气相色谱-质谱法


检测仪器:气相色谱-质谱联用仪



这11款保鲜膜DBP含量是否超标?


我国国标GB9685只对PVC材质中DBP的最大使用量、残留量做了规定,并无对PE材质的要求。


(点击查看大图)


欧盟关于食品接触塑料材料和制品的法规(EU) No 10/2011中规定,DBP在聚烯烃类(PE、PP等)成型品中含量不得超过0.05%


(点击查看大图)


结合检测结果来看,DBP检出最多的为宜洁保鲜膜,含量0.36mg/kg(0.000036%),低于欧盟0.05%的限量要求,可以认为这11款保鲜膜是符合欧盟标准相对安全的


但是,DBP作为生殖性毒素对人体有巨大危害是既定事实,在可以选择未检出DBP、更安全保鲜膜的情况下,不建议消费者选取含有DBP的保鲜膜。


其次,3M、洁能、e洁、宜洁、尚岛宜家5款保鲜膜在包装上明确写着“不含增塑剂”,却在检测中检出DBP。这样虚假宣传,容易误导消费者。


不论检出的DBP是有意添加还是由于品控不稳定造成的污染,作为消费者都不应该去承担这个风险。

增塑剂一项检测淘汰了11款保鲜膜

再来看剩下13款能不能经受住

残留有害物质的检测


按国标要求,实验室用4%的乙酸、65%的乙醇、正己烷,分别模拟日常生活中保鲜膜接触醋、酒、油后析出的化学物质含量。数值越高,表示保鲜膜溶出物越多。

参考标准:GB/T 5009.60-2003食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法


检测仪器:十段编程鼓风干燥箱


克林莱保鲜膜蒸发残渣(正己烷)不符合国标要求,意味着在接触油脂性食物时,溶出物较多,可能除了食物你还会吃进去点别的东西,有安全风险。


除了蒸发残渣,我们还按照国标GB9687-1988的要求,检测了高锰酸钾消耗量(溶出有机物质的含量),以及重金属(以铅记)含量,结果均未发现异常。

保鲜膜挑选&使用指南


1

保鲜膜的材质有什么区别?

PE聚乙烯:超市里最常见的保鲜膜材质,无毒,化学性质稳定,一般不需要添加增塑剂。LDPE低密度聚乙烯也是也加人,看到别不认识~

PVDC聚偏二氯乙烯:阻氧阻异味效果最好,耐热温度最高。膜如其名,偏门、不常见、价格贵,一个很高冷的存在。

PVC聚氯乙烯:材质本身不够柔韧,在制作过程中需要添加较多的增塑剂。安全性较差,不能加热,不能接触带油脂的食物,这种材质的保鲜膜已不多见。

 

2

保鲜膜可以微波加热吗?

包装标明“可用于微波加热”才能送进微波炉。

另外还要注意看耐热温度,PE材质一般耐热110℃,PVDC可达到140℃,使用微波加热时要注意温度不宜过高。

另外普及个正确的微波方式:微波加热时,让食物和保鲜膜保持一定距离,不要直接接触食物。封口处别捂太严实,留个缝隙。

 

3

超市里卖的肉类会裹一层保鲜膜,安全吗?

不安全。

尽管是食品级PE材质保鲜膜,也不建议直接接触油脂含量高的食物。因为油脂会溶出保鲜膜中的增塑剂或其他化学物质。何况我们并不清楚超市用的保鲜膜是否安全,肉买回家就尽快拆膜吧。


4

保鲜膜减肥靠谱吗?

多运动,早点睡。


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来源:放心选

责任编辑:陆依婷