北京保鲜膜价格联盟

【提醒】注意,这些食物不宜使用保鲜膜!

丹七健康网2018-11-17 12:08:21


保鲜膜是我们在家保鲜食物时常用的。每天都有各种各样的食物,吃不完就会需要用保鲜膜来保鲜。可是,并不是所有食物都可以用保鲜膜的,今天跟着七哥学习一下关于保鲜膜的一些知识吧!


如何选购保鲜膜



1

看QS标志


消费者在超市购买保鲜膜产品时,应选择有QS标志及证号的聚乙烯(“PE”为其标识)自粘保鲜膜产品。


2

看包装


消费者在超市购买保鲜膜产品时,应选择包装完好的产品,包装袋不能有破损,注意生产日期及保质期,尽量选择保质期内的产品,以防有细菌、霉菌孳生;注意产品标识,应尽量选购以聚乙烯为原料,不含增塑剂的保鲜膜;产品包装上应标注执行标准,以证明其符合标准要求。


3

看外观


应挑选表面平整,无气泡、无穿孔、无破裂、无杂质、无异物的保鲜膜。


4

嗅气味


可先闻一下有没有异味、异臭,否则使用时会与食品串味,影响食品安全。


哪些食物不能用保鲜膜


  • 西瓜

使用保鲜膜保存的西瓜比不用保鲜膜的反而坏得更快。因为,西瓜在盖保鲜膜之前,其表面是存在着一些细菌和微生物的,如果盖上保鲜膜,则会使西瓜表面的透气透水功能降低,而使西瓜内部的温度下降变慢,这样一来就会导致存在于西瓜表面的这些微生物或细菌繁殖得更快,特别是产生厌氧反应后食物就很容易变质,所以吃不完的西瓜保存时最好不要使用保鲜膜。



  • 萝卜、黄瓜、豆角


据相关实验结果,100克裹上保鲜膜的萝卜在自然环境下存放了一天以后,其中的维生素C含量减少了3.4毫克,豆角减少了3.8毫克,而黄瓜存放一天一夜后,其维生素C的损失量相当于5个苹果,所以萝卜、黄瓜和豆角也是非常不适合使用保鲜膜来保存的食物。


  • 熟食


熟食、热食、含油脂的食物,特别是肉类食物,在保存时最好不要用保鲜膜包装贮藏。这些食物接触保鲜膜之后,会导致保鲜膜材料中的化学成分挥发,溶解入食物中,造成对健康的危害。所以,购买的熟食及肉类食物最好一次吃完,实在吃不完的食物可以使用保鲜盒分装存储,尽量不要食用保鲜膜。


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