北京保鲜膜价格联盟

不要用保鲜膜直接接触肉类,超市经营者注意吧!

365美丽乡村2018-11-06 12:42:52



  日常生活中,常有细心市民会发现,塑料饮料瓶底部、一些塑料材质保鲜盒以及清洁剂的包装上,都会出现一个带有箭头的三角形标识。里面的不同数字和对应的英文字母究竟是什么意思呢?

  数字“1”——PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯),这种材质一般总能在矿泉水瓶、碳酸饮料瓶上见到。它透明度好不易破碎,适合用来装暖饮或冷饮。需要注意的是,它的最高耐热度在70℃,装高温液体或加热就容易变形,会析出有害物质。

  数字“2”——HDPE(高度密聚乙烯)用于装清洗、沐浴产品,建议不要循环使用,不要用来做食品容器。

  数字“3”——PVC(聚氯乙烯)耐热温度为80℃,高温时会有有害物质析出。刘丽霞介绍,氯乙烯单体是一种致癌物质,因此较少用于食品包装材料,一般是雨衣、建材等的主要材料。

  数字“4”——PE(聚乙烯)常用来制作保鲜膜、塑料膜,它的耐热性不强,一般超过110℃时易热熔。

  数字“5”——PP(聚丙烯)耐热温度能达到130℃,是唯一可以微波炉加热的塑料制品。豆浆瓶、微波炉餐盒通常用的都是它。但是刘丽霞也特别提醒,不少微波炉餐盒的盒体是PP材质,但是盒盖却是PET材质的,因此,在加热时要把盒盖拿下来。

  数字“6”——PS(聚苯乙烯)常见于碗装泡面盒、发泡快餐盒,不能用来盛装强酸、强碱食物以及微波炉加热。

  数字“7”——PC(其他)常用于制作水壶、太空杯、奶瓶,商场、百货公司常用这种材质的水杯当赠品。在高温下容易释放出有毒物质双酚A。

  保鲜膜、保鲜袋也“怕油” 萝卜裹上膜维C还会流失

  要隔离食物免受外部灰尘、微生物污染,保证食物营养成分少流失,保鲜膜自然是家家户户的必备品。但如果你认为所有食物都适合用保鲜膜那就错了。在与油脂性食物直接接触时,高温加热或长时间接触会降低PE保鲜膜和保鲜袋的使用安全性。因此建议保鲜膜、保鲜袋尽量避免和油脂性食物直接接触;肉类最好不要用保鲜膜包装贮藏;也不要将保鲜膜、保鲜袋包裹食物进行微波炉加热。

  苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等,比较适合用保鲜膜包装。而萝卜、豆角、黄瓜裹上保鲜膜存放一天一夜后,所含的维生素C会流失严重。